Lockeres Zwiebelbrot
für einen Brotlaib
für einen Brotlaib
200 g | Dinkelvollkornmehl |
200 g | Dinkelmehl Type 630 |
100 g | Weizenmehl Type 550 |
1 Pck. | Trockenhefe |
1 TL, gehäuft | Salz |
1 Prise(n) | Zucker |
100 g | Röstzwiebeln |
350 ml | Wasser |
Mehl für die Arbeitsfläche und die Schüssel |
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