Auflauf
Gemüse
Hauptspeise
Käse
Nudeln
Pasta
Rind
Schwein
Rezept speichern  Speichern Rezept speichern  Speichern

Das Rezept wurde erfolgreich in deinem Kochbuch gespeichert.

Das Rezept konnte nicht gespeichert werden, da deine Kochbuch-Hauptkategorie mit 300 Rezepten voll ist! Bitte verschiebe oder lösche einige Rezepte und versuche es dann erneut.


Einfacher, leckerer Nudelauflauf

mit italienischem Touch

Durchschnittliche Bewertung: 3.75
bei 2 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

15 Min. normal 13.09.2019



Zutaten

für
250 g Hackfleisch, gemischt
1 m.-große Zwiebel(n)
etwas Öl zum Braten
1 Knoblauchzehe(n)
100 ml Gemüsebrühe
500 g Tomaten, passierte
1 Becher Schmand, à ca. 200 g
½ Pck. Kräuterschmelzkäse, à ca. 200 g
1 TL, gestr. Basilikum, gerebelt
Salz und Pfeffer
evtl. Zucker
250 g Nudeln
n. B. Käse, gerieben, oder Mozzarella, in Stücke gezupft

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Das Hackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel in einem großen Topf in etwas Öl braten. Den Knoblauch fein hacken und hinzugeben.

Das Hackfleisch mit der Brühe ablöschen und die passierten Tomaten, den Schmand und den Schmelzkäse hinzugeben. Nach kurzem Aufkochen das Hackfleisch mit Basilikum, Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Eventuell die Säure der Tomaten mit einer Prise Zucker ausgleichen. Die Nudeln hinzugeben und ca. 5 Minuten mitgaren.

Die Masse gleichmäßig in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bedecken. Den Auflauf 25 - 30 Minuten bei 180° Umluft im Backofen backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Karusi

Einfach,aber super lecker!!!

17.09.2019 14:20
Antworten
IntruderM63

Einfach ein leckeres Gericht! Passt alles gut zusammen. Danke! 😊

17.09.2019 12:01
Antworten
tobiw34525

Ja ich hatte die Zutaten in etwa in der Verwendungsreihenfolge reingesetzt ;)

16.09.2019 11:15
Antworten
Hamsters-Testküche

...Oh! Sorry! Jetzt habe ich sie gefunden :–)

15.09.2019 21:23
Antworten
Hamsters-Testküche

Hmmm! Interessant! Nur: wo sind die Nudeln im Nudelauflauf?..6

15.09.2019 21:17
Antworten