Körnerbrot mit Bärlauch-Feta-Walnuss-Aufstrich
für Meta-Typ Alpha
Zutaten
für| 100 g | Vollkornbrot, ggf. glutenfrei |
| 75 g | Bärlauch |
| 50 g | Feta-Käse, leicht, ca. 9 % Fett |
| 5 g | Walnüsse |
| 125 g | Hüttenkäse, fettarm |
| einige | Tomatenscheiben und/oder Gurkenscheiben |
| Meersalz | |
| 80 g | Apfel |
| 100 g | Orange(n) |
Zubereitung
Den Bärlauch waschen und ohne die Stiele in kurze, feine Streifen schneiden. Den Feta mit einer Gabel zerdrücken. Walnüsse grob zerkleinern. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren.
Das Vollkornbrot mit dem Aufstrich servieren und, wer möchte, mit Tomaten- und/oder Gurkenscheiben belegen und mit etwas Salz würzen.
Den Apfel und die Apfelsine als Vorspeise oder Dessert essen.
518 Kcal pro Portion
Das Vollkornbrot mit dem Aufstrich servieren und, wer möchte, mit Tomaten- und/oder Gurkenscheiben belegen und mit etwas Salz würzen.
Den Apfel und die Apfelsine als Vorspeise oder Dessert essen.
518 Kcal pro Portion
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Schritt für Schritt Anleitung von
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