Fruchtiger Geflügelsalat
superschnelll zubereitet und lecker fruchtig
Zutaten
für| 200 g | Hähnchenfleisch, fertig gegart |
| 1 kl. Glas | Selleriesalat |
| 5 Scheibe/n | Ananas |
| 3 Stange/n | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 kleiner | Apfel |
| 3 m.-große | Ei(er), hart gekocht |
| 3 EL | Remoulade |
| 1 Handvoll | Walnusskerne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Sellerie in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Ananas in kleine Stücke schneiden; ebenso mit den gewaschenen und geputzten Frühlingszwiebel verfahren. Den Apfel schälen und sehr fein würfeln. Die Eier inzwischen 10 Minuten kochen, abschrecken und zerhacken. Das Fleisch ebenfalls sehr fein schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen, nachwürzen und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu Toast servieren.
Dazu Toast servieren.
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