Bolognese-Currywurst mit Spaghetti


Rezept speichern  Speichern

kurz: NuWu (Nudel mit Wurst)

Durchschnittliche Bewertung: 3.33
 (1 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Melde dich an und bewerte das Rezept.
Jetzt anmelden

5 Min. simpel 23.08.2019



Zutaten

für
500 g Spaghetti

Für die Bolognese:

1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
Öl
1 Karotte(n)
500 g Rinderhackfleisch
250 ml Brühe
500 g Tomaten, passierte
3 EL Curry
n. B. Pfeffer
n. B. Rosmarin
n. B. Basilikum
n. B. Oregano
3 Rostbratwürste

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten. Karotte waschen, schälen und klein schneiden. Mit dem Hack zusammen in den Topf geben und mitbraten. Mit der Brühe und den passierten Tomaten ablöschen, Curry hinzugeben und nach Geschmack würzen. Bratwurst klein schneiden und in die köchelnde Soße geben und warm werden lassen. Eventuell nochmal abschmecken.

Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abschütten und zusammen mit der Sauce anrichten.

Rezept speichern  Speichern



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.