Corndogs aus dem Wok
mal was Schnelles aus dem Wok
Zutaten
für| 2 | Wiener Würstchen |
| Frittieröl oder Frittierfett |
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 2 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| 130 g | Maismehl |
| 130 g | Weizenmehl |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer, schwarzer |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Den Teig aus allen Zutaten herstellen und die Würstchen in gleich große Stücke schneiden. Die Würste auf einen Spieß stecken und mit etwas Teig überziehen.
Tipp: Ich tunke sie einmal in den Teig und forme ihn dann mit einer feuchten Hand etwas außen herum.
Wenn man gleichmäßige Corndogs gemacht hat, diese einfach nur noch in der Fritteuse oder, wie in meinem Fall, im Wok goldbraun ausbacken.
Tipp: Ich tunke sie einmal in den Teig und forme ihn dann mit einer feuchten Hand etwas außen herum.
Wenn man gleichmäßige Corndogs gemacht hat, diese einfach nur noch in der Fritteuse oder, wie in meinem Fall, im Wok goldbraun ausbacken.
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