Marillenkompott
Einfach, zu Marillenknödeln
Zutaten
für| 400 g | Aprikose(n) (Marillen) |
| 50 ml | Birnensaft oder Apfelsaft |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 | Zimtstange(n) |
| 40 g | Vanillezucker |
| evtl. | Zimtpulver |
Zubereitung
Aprikosen (Marillen) waschen, entsteinen und grob würfeln.
In einem kleinen Topf Vanillezucker karamellisieren lassen, Birnensaft und Zitronensaft dazugeben, kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Aprikosen und Zimtstange dazugeben, 15 Min. köcheln lassen, danach abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen.
Evtl. mehr Zucker, je nachdem wie süß oder sauer die Aprikosen sind.
Mit Marillenklößen servieren.
In einem kleinen Topf Vanillezucker karamellisieren lassen, Birnensaft und Zitronensaft dazugeben, kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Aprikosen und Zimtstange dazugeben, 15 Min. köcheln lassen, danach abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen.
Evtl. mehr Zucker, je nachdem wie süß oder sauer die Aprikosen sind.
Mit Marillenklößen servieren.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hallo patty, kurz und knapp, Dankeschön ! :-)) Liebe Grüße Diana
Hallo Diana einfach, schnell und lecker Nur ganz so süß habe ich es nicht gemacht Danke für das Rezept LG Patty