Ciabatta Sandwich de Luxe


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20 Min. simpel 18.07.2019



Zutaten

für
1 Ciabatta, ca. 300 g
4 EL Mayonnaise
2 EL Senf, mittelscharfer
¼ Eisbergsalat
6 Scheibe/n Bacon
2 Ei(er), hart gekocht
1 Tomate(n)
100 g Putenschinken, dünn geschnitten
etwas Ketchup

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Mayonnaise und Senf in einer etwas größeren Schüssel mischen. Eisbergsalat in ca. 5 mm feine Streifen schneiden und mit der Senfmischung vermischen. Tomate und Eier in Scheiben schneiden. Den Bacon in eine Pfanne auslassen und auf Küchenkrepp legen.

Ciabatta der Länge nach aufschneiden. Die Unterseite mit dem Eisbergsalat belegen. Den Putenschinken locker darauf verteilen. Die Eier- und Tomatenscheiben darauf legen und anschließend den knusprigen Bacon. Mit etwas Ketchup beträufeln und die Oberseite drauflegen.

In der Mitte durchschneiden und servieren oder direkt verspeisen. Oder man teilt es mehrmals für ein Buffet.

Man kann natürlich den Belag variieren.

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Kommentare

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Lyonesse_Vollmar

Ein klasse Rezept. Es hat uns sehr gut geschmeckt und gibt es bestimmt nochmal. 😋

07.10.2020 20:48
Antworten
$Urlaub$

Es ist einfach ein super Sandwich, alles ist toll aufeinander abgestimmt 👌

01.02.2020 19:34
Antworten
mrxxxtrinity

Sehr lecker, wenn auch etwas viel Salat-Sosse-Gemisch. Haben wir dann noch so verzehrt, war lecker, nur für das Sandwich etwas zu viel des Guten.

03.09.2019 08:57
Antworten