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Verfasser

Mitglied seit 17.05.2005
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Zutaten

Portionen
2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
Peperoni, fein gehackte oder Chilis
1 TL Senf
6 EL Öl
1 Spritzer Zitronensaft
  Salz und Pfeffer, (grob geschrotet)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 4 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alles verrühren, Fleisch damit bestreichen, besser marinieren!
Selbst recht mageres Fleisch wird zarter auf dem Grill! Die Marinade lässt sich auch prima variieren je nachdem was im Haus ist, z.B. mit Dönergewürz aus der Türkei (Baharat )usw.