Flotter Nudel-Hackfleisch-Auflauf
für eine Auflaufform
Zutaten
für| 400 g | Bandnudeln |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Glas | Paprikaschote(n), gegrillte, ca. 200 g |
| 2 EL | Petersilie, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Den kompletten Glasinhalt der gerösteten Paprika (also mit dem Saft, den Gewürzen etc.) pürieren.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und gut würzen.
Paprikapüree, Petersilie, 100 ml Nudelwasser, Hackfleisch und Nudeln in einer Auflaufform mischen. Mit dem Feta bestreuen.
Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen mit der Grillfunktion überbacken, bis der Feta leicht braun ist.
Den kompletten Glasinhalt der gerösteten Paprika (also mit dem Saft, den Gewürzen etc.) pürieren.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und gut würzen.
Paprikapüree, Petersilie, 100 ml Nudelwasser, Hackfleisch und Nudeln in einer Auflaufform mischen. Mit dem Feta bestreuen.
Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen mit der Grillfunktion überbacken, bis der Feta leicht braun ist.
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