Zutaten
für| 500 g | Pimientos de Padrón (Bratpaprika) |
| 150 ml | Apfelessig |
| 60 g | Rohrohrzucker |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Die Pimientos in ein sauberes Bügelglas legen. Den Essig mit Wasser und Zucker aufkochen lassen. Den Sud über die Pimientos gießen. Das Glas schließen und auf den Kopf stellen. Mindestens 1 Monat kühl stellen, dann sind die Pimientos richtig zum Essen.
Kommentare
Super lecker. Genau nach Rezept gemacht.