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Zutaten

Portionen
Salatgurke(n)
Paprikaschote(n)
1 Stück(e) Gouda, junger, ca. 400 g
1 Becher Naturjoghurt, ca. 500 g
1 Pck. Kochschinken, ca. 200 g
2 EL Sahnemeerrettich
1 Prise(n) Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Gurke waschen und schälen. Die Paprika waschen und die Kerne mit den Scheidewänden entfernen. Vom Gouda die Rinde abschneiden. Schinken, Gouda, Gurke und Paprika in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.

Den Joghurt mit dem Sahnemeerrettich untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Verzehr noch einmal durchmischen und eventuell etwas nachwürzen, da die Gurke Wasser zieht.