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Sweetys Grillmarinade Italy

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10 Min. simpel 13.05.2019



Zutaten

für
1 EL Honig, flüssiger
3 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl
1 EL Balsamico
2 EL Sojasauce
2 TL Kräuter, italienische
2 EL Zitronensaftkonzentrat oder 1 EL frischer Zitronensaft
2 TL Senf, mittelscharfer
2 TL Knoblauchgranulat oder 2 Knoblauchzehen
1 TL Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Chilipulver oder Chiliflocken
2 EL Tomatenmark

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Alle Zutaten in einen Shaker geben und sehr gut vermengen. Alternativ alles in eine große Schüssel geben und sehr gut verrühren, bis sich der Honig mit den anderen Zutaten verbunden hat.

Ich lege 1 kg Schweinefleisch oder Rindfleisch darin ein. Durch den süßen Geschmack mögen es auch meine Kinder sehr gerne.

Das Fleisch sollte mindestens 2 Stunden marinieren, besser im Kühlschrank über Nacht.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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