Himbeereis
Rezept für die Eismaschine
Zutaten
für| 300 g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 300 ml | Vollmilch, frische, gekühlt |
| 100 g | Mascarpone |
| 70 g | Puderzucker |
| 20 ml | Zitronensaft |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten abmessen, zusammen in einen Blender geben und gut durchmixen.
Die Masse in eine Eismaschine füllen und diese 30 Minuten bei gefrorenen Himbeeren und 45 Minuten bei frischen Himbeeren laufen lassen.
Die Masse in eine Eismaschine füllen und diese 30 Minuten bei gefrorenen Himbeeren und 45 Minuten bei frischen Himbeeren laufen lassen.
Kommentare
Oh das ist natürlich schade, meine Maschine fasst 1,25l da passt es locker. LG Vini
Ich wollte gerne mal ein Fruchteis ausprobieren, und das ist mir ins Auge gefallen. Es hat uns allen gefallen, und ist nix übriggeblieben. Nur die Menge war für meine Eismaschine zuviel gewesen. Bei mir passt nur 1 Liter rein, was von der Menge passen sollte. Nur das Eis dehnt sich beim rühren aus, und kamm über dem Rand.