Knoblauchspaghetti mit Tomaten, Basilikum und Parmesan
vegetarisch
Zutaten
für| 250 | Spaghetti |
| 4 | Tomate(n) |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| ½ Bund | Basilikum |
| 2 Handvoll | Parmesan, geriebener, ca, 100 g |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili |
Zubereitung
Den Käse reiben. Die Tomaten in Streifen schneiden. Den Knoblauch in Scheiben schneiden. Den Basilikum zerkleinern.
Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abgießen.
In einer Pfanne Olivenöl und Chili erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und ganz kurz andünsten. Sofort die Spaghetti dazugeben. 1 Min. braten und die Herdplatte abstellen.
Nun die Tomaten dazugeben und umrühren. Den Parmesan und das Basilikum zugeben. Heiß servieren.
Die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abgießen.
In einer Pfanne Olivenöl und Chili erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und ganz kurz andünsten. Sofort die Spaghetti dazugeben. 1 Min. braten und die Herdplatte abstellen.
Nun die Tomaten dazugeben und umrühren. Den Parmesan und das Basilikum zugeben. Heiß servieren.
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