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Mitglied seit 02.08.2016
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Zutaten

Portionen
1/2  Weißkohl, ca. 200 g
1 große Zwiebel(n)
1 Stange/n Lauch
5 kleine Kartoffel(n)
 n. B. Kümmel
 n. B. Majoran
 TL, gestr. Kurkuma
1 Liter Wasser
1 EL Salz
 etwas Öl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Strunk vom Weißkohl entfernen und den Weißkohl klein schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

In einem hohen Topf einen Schuss Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel andünsten. Den Lauch und den Kohl zugeben und diese etwas anrösten. Das Wasser dazugeben und mit den angegebenen Gewürzen nach Belieben würzen.

Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, dazugeben und alles so lange kochen, bis das Gemüse weich ist.