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Kohlsuppe

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45 Min. simpel 11.04.2019



Zutaten

für
500 g Gehacktes
2 dicke Zwiebel(n)
1 gr. Kopf Kohl
5 dicke Möhre(n)
5 dicke Kartoffel(n)
1 Liter Brühe

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 45 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 25 Minuten
Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Gehackten in einem passenden Topf anbraten.

Den Kohl von den äußeren Blättern befreien und klein schneiden. Die Möhren und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles zum Hackfleisch geben und mit der Brühe aufgießen. Ca. 40 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passen Wiener Würstchen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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