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Freischaltung: 08.04.2019
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Zutaten

Portionen
Paprikaschote(n), rot
1/4  Salatgurke(n)
1 Scheibe/n Weißbrot
1 Dose Tomaten, geschälte, ca. 480 g
1 Zehe/n Knoblauch
4 EL Olivenöl
3 EL Balsamico
 etwas Wasser
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
 etwas Basilikum

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Gemüse putzen und gemeinsam mit dem Brot, Essig, Öl und Wasser pürieren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

Dazu reicht man z.B. etwas Brot oder Rohkost wie Paprika, Frühlingszwiebeln, Salatgurke oder Tomaten.