Ukrainisches Karpaten-Rührei
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Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200 ml | süße Sahne |
| 200 ml | saure Sahne |
| 100 g | Kartoffelstärke |
| 1 EL | Petersilie, glatte, gehackte |
| 50 g | Butter |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Eier mit süßer Sahne, saurer Sahne und Kartoffelstärke vermengen, dann verschlagen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, das Eier-Sahne-Gemisch hineingeben und ausbacken. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie überstreuen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, das Eier-Sahne-Gemisch hineingeben und ausbacken. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie überstreuen.
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