Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 200 ml | süße Sahne |
| 200 ml | saure Sahne |
| 100 g | Kartoffelstärke |
| 1 EL | Petersilie, glatte, gehackte |
| 50 g | Butter |
Zubereitung
Eier mit süßer Sahne, saurer Sahne und Kartoffelstärke vermengen, dann verschlagen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, das Eier-Sahne-Gemisch hineingeben und ausbacken. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie überstreuen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, das Eier-Sahne-Gemisch hineingeben und ausbacken. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie überstreuen.
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Joa, interessant. Hatte mit Rührei nicht so viel zu tun, erinnerte mich eher an Kartoffelbrei ;-)