Arbeitszeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Radicchio in Streifen schneiden. Die Stiele vom Fenchel abschneiden und das Kraut beiseite legen. Nun den Fenchel ebenfalls in feine Streifen schneiden. Als nächstes die Orangen schälen und filetieren. Kräuter und Lauchzwiebeln kleinschneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermengen und über den Salat geben.
Tipps: Als Topping könnt ihr geröstete Kichererbsen oder Nüsse eurer Wahl verwenden.
Ich könnte mir auch gut vorstellen, dass Romanasalat oder Chicorée sehr gut zum Fenchel passen.
super, das freut mich sehr. Eine gute Idee mit dem Walnussessig.
Schaue doch einmal auf mein Profil, dort gibt es viele weitere leckere Gerichte.
Liebe Grüße,
Karin aus Dortmund
Ich mache uns das Rezept immer wie angegeben benutze allerdings Walnussessig. Man kann die Reste auch noch sehr gut am naechsten Tag mit zur Arbeit nehmen.
Kommentare
Lecker Salat, ich verwende allerdings Walnussessig. Auch am nächsten Tag noch sehr lecker!
super, das freut mich sehr. Eine gute Idee mit dem Walnussessig. Schaue doch einmal auf mein Profil, dort gibt es viele weitere leckere Gerichte. Liebe Grüße, Karin aus Dortmund
Ich mache uns das Rezept immer wie angegeben benutze allerdings Walnussessig. Man kann die Reste auch noch sehr gut am naechsten Tag mit zur Arbeit nehmen.
Es freut mich sehr, dass du meine Rezepte ausprobierst 😍 Liebe Grüße aus Dortmund von Karin
Hallo der Salat ist wunderbar kombiniert. Sehr lecker und nicht allzu aufwendig. Danke für das Rezept. LG Patty