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Grüne Soße nach Oma Friedel Art

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10 Min. normal 19.03.2019



Zutaten

für
1 Bund Kräuter für Grüne Soße, frisch
500 g Quark
1 Becher Schmand, ca. 200 g
etwas Salz und Pfeffer
1 EL Senf, mittelscharfer
Maggi, optional

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Für die Grüne Soße die Kräuter zerkleinern. Den Quark und den Schmand unterrühren und mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.

Meine Mom würzt die Soße noch mit etwas Maggi. Zur Grünen Soße gibt es hart gekochte Eier und Kartoffeln.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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