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Veganes Pesto mit getrockneten Tomaten

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5 Min. simpel 18.03.2019



Zutaten

für
30 g Pinienkerne
8 EL Olivenöl
3 EL Käseersatz (Parmesanersatz), siehe mein Rezept
½ TL Salz
5 Tomate(n), getrocknete in Öl
2 Knoblauchzehe(n)
½ Topf Basilikum

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Alle Zutaten, bis auf den Parmesanersatz im Mixer mit der Puls-Funktion zerkleinern. Zum Schluss den Parmesanersatz unterrühren.

Tipp: Ein Rezept für selbst gemachten veganen Parmesanersatz aus Cashewkernen findet ihr in der Rezeptübersicht auf meiner Profilseite.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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