Aubergine mit Sesam-Honig-Ingwersauce


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Mezze

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10 Min. simpel 06.03.2019



Zutaten

für
2 Aubergine(n)
2 EL Sojasauce
2 EL Honig
2 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
1 EL Ingwer, frisch gerieben
1 EL Sesam, geröstet
Pflanzenöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Die Auberginen längs in ca. 3/4 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Öl bepinseln und in einer Pfanne oder im Ofen weich backen oder grillen.

In eine Schale legen und die Sauce zubereiten. Dafür alles außer Sesamkörnern mixen. Die Auberginenscheiben damit beträufeln. Sesamkörner aufstreuen und servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Pannepot

Freut mich sehr! Vielen Dank. Liebe Gruesse Pannepot

22.04.2019 14:33
Antworten
tilli0401

Super lecker - wir sind begeistert Liebe Grüsse Tilli

22.04.2019 13:47
Antworten