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Zutaten

Portionen
400 g Cranberries
800 ml Flüssigkeit (Chaga Konzentrat)
200 g Mandel(n)
50 g Zitronenschale
300 ml Honig
250 g Kokosmehl
10  Oblaten

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten, bis auf die Oblaten, in den Mixer geben und vermischen.

Backpapier auf einem Backblech ausbreiten. Darauf die erste Schicht Oblaten geben. Die Masse glatt streichen und wieder mit Oblaten und Backpapier bedecken. Anschließend mit passender Beschwerung auf dem Backpapier einen Tag ruhen lassen.

Die Powerriegel in passende Form schneiden und nach Bedarf essen oder einfrieren.