Schichtsalat
vegetarisch, ideal als Beilage zum Grillen
Zutaten
für| 6 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 6 große | Strauchtomate(n) |
| 1 | Schlangengurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 kl. Glas | Mayonnaise, z.B. Miracel Whip |
| 150 g | Naturjoghurt |
| Salz und Pfeffer, bunter |
Zubereitung
Alle Zutaten klein schneiden. Eier und Radieschen in Scheiben, den Rest in Würfel schneiden. Der Reihe nach schichten. Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
Wichtig: Das Dressing 1,5 Stunden vor dem Essen über den Salat geben, so ist er schön knackig.
Wichtig: Das Dressing 1,5 Stunden vor dem Essen über den Salat geben, so ist er schön knackig.
Kommentare
Hallo einfach, schnell und lecker ich nahm selbst gemachte Joghurt-Mayo Danke für das Rezept LG Patty