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Zutaten

Portionen
100 g Linsen, braun
Orange(n)
400 ml Gemüsefond
400 g Gemüse, gemischt, z.B. Brokkoli, Blumenkohl, Mais, Möhren
1 kl. Stück(e) Ingwer, fein gerieben
1 Zehe/n Knoblauch
1/2 TL Kreuzkümmel
Chilischote(n)
200 ml Milch
100 g Crème légère
 etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Orange auspressen, den Saft mit Linsen und Gemüse in den Crockpot geben. Das Gemüse (frisch oder TK) dazugeben. Mit Fond auffüllen und mit Milch aufgießen, bis alles bedeckt ist. Die Crème légère zugeben. Die Chilischote kleinschneiden, die Gewürze hinzugeben, umrühren.

Ca. 3 Stunden auf "high" garen, bis die Linsen weich sind.