Papageienkuchen

Ich habe den Teig mit gelben, roten und grünen Wackelpudding (Dr. Ö) gemacht. Da haben die Flecken auch leckere Geschmäcker.

Huhu... Hier hat zwar schon seit Ewigkeiten keiner mehr geschrieben, aber vielleicht liest ja doch der ein oder andere hier noch mit und mag mir eine Antwort/Tips geben... Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt... ;) Uuund zwar, folgendes: Ich habe vor, diesen Kuchen am Samstag für die Tochter einer sehr lieben Freundin zur Konfirmation am Sonntag zu backen; allerdings möchte ich das ganze als Muffins und in zweifacher Menge machen, da die Feier auf der Behinderten-Wohngruppe der Tochter stattfindet und ich möchte, das auch die anderen Knuffels alle etwas abbekommen (und deren Familienmitglieder, da noch zwei mehr aus der Gruppe am selben Tag Konfirmiert werden und daher auch Besuch haben*s*). Jetzt ist meine Frage: Nehme ich die Zutaten doppelt, passt alles, oder? Aber wie ist das mit Backzeit/ -Temperatur? Kennt sich da jemand mit der Variation aus evtl.? Ich habe 3 verschiedene Götterspeisen, einmal rote grütze und eine Palette Lebensmittelfarben zur "Verstärkung"... *mit Augenbrauen wackel* Das ganze bekommt dann noch schöne Toppings, so das ein paar nette Cupcakes entstehen... (drückt mir bitte ales, was vom Körper absteht und in irgendeiner Weise gedrückt werden kann, das es klappt... Ich hab' nämlich Samstag einen vollen Terminkalender (Reptilienbörse, Kuchen backen, Muffins bzw. Cupcakes machen, nebenbei noch ein riesenterri abbauen und eine Schlange vorher rausfischen, weil die verkauft und abgehlt wird) und so weiter...),und da ich Sonntag morgen schon um halb 8 abgeholt werd' muss alles sitzen Samstag... *örks* Also, wenn jemand noch tips hat oder so, bittebitte! Meldet euch! *flehendlich guck* LG! :))

Hallo, habe den Kuchen heute als Geburtstagszug gebacken. In der Kastenform und in einer Form mit kleinen Kastenkuchen (für die Waggons). Backzeit war bei mir ca. 40 min (großer Kastenkuchen) 20 min (kleine Kastenkuchen). Hab die Resterl probiert, die ich abgeschnitten habe, die waren nicht schlecht. Das Ganze geht morgen in den Kindergarten zum Geburtstag meines Sohnes, da muss ich noch auf die Reaktionen warten. Liebe Grüße diclaudi

Was auch sehr schön aussieht, wenn man in eine runde Kuchenform immer abwechselnd ein Klecks Teig in die Mitte gibt. Dann hat man ganz viele bunte Ringe.

Hab ihn Probiert und war nicht sehr zufrieden. Ich bleib bei meiner alten Variante, einen Rührkuchengrundteig aus Oma´s Zeiten und dann teilen und die Farben unterheben. So ist er saftig, fluffig und lecker.

Hallo Heiki, ich habe am Wochenende nun endlich mal den legendären Papageienkuchen gebacken und fand ihn äußerst schmackhaft. Ich habe es so gemacht, wie du es beschrieben hast. Jedoch war mir der Teig etwas zuviel für die Springform, er war unendlich hoch. Das nächste Mal werde ich wohl diese Menge für ein Backblech nehmen. Annett

Also ich kann nur sagen, das Rezept ist völlig in Ordnung und die Banausen, die das gekostet haben und "grauslig" fanden, haben keine Ahnung. Ich kenn das genauso von früher und da war der Papageienkuchen der Geburtstags-Hit!!! leckerfetzsch!! Jule

Ich habe selten etwas grausligeres gebacken als diesen kuchen. selbst die "süßfreaks" die ihn kosteten waren abgestoßen von konsistenz + geschmacksmischung der verschiedenen farbschichten. fazit: nicht empfehlenswert ausser bei starkem schnupfen :)

Hallo Heiki, vielen Dank für das Rezept! Habe es heute ausprobiert und für sehr gut befunden. Chris