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Zutaten

Portionen
100 g Pflaume(n), blau, entsteint
1/2  Avocado(s), reif, entsteint
1/4  Bio-Zitrone(n)
60 g Spinat, Rucola, Mangold oder Salat
4 Blätter Minze
1/2 TL Zimt
200 ml Kefir
200 ml Wasser
 n. B. Süßungsmittel
 n. B. Eiweißpulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.

Ergibt 2 Portionen à 300 ml