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Zutaten

Portionen
2 1/2 EL Dinkel (Dinkelkörner), gemahlen
2 EL Kokosflocken
150 ml Pflanzenmilch (Pflanzendrink), z. B. Kokos-Reis-Milch, Dinkelmilch, Hafermilch, etc.
1 EL Kokosmus oder Kokosmilch
Banane(n)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Pflanzenmilch in einem Topf erwärmen und die gemahlenen Dinkelkörner sowie die Kokosflocken hinzugeben und alles köcheln lassen, bis es eindickt.

Jetzt das Kokosmus unterrühren und in einen Teller füllen. Die Banane in Stücke oder Scheiben schneiden und dazugeben.

Bei Bedarf den Porridge noch mit Kokosflocken dekorieren.