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Tomatensuppe mit Kokosmilch

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15 Min. simpel 06.02.2019



Zutaten

für
2 Dose/n Pizzatomaten à 425 ml
1 Dose Kokosmilch, 400 g
2 Zwiebel(n)
2 EL Öl
2 EL Balsamico
n. B. Salz und Pfeffer
n. B. Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Zwiebeln schälen und würfeln.

2 EL Öl erhitzen, die Zwiebeln darin andünsten. Das Ganze mit 2 EL Balsamico ablöschen. Nun die Pizzatomaten und die Kokosmilch zugeben. Aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Dazu passt Baguettebrot.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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ChPhTh

Hallo, vielen Dank fürs Ausprobieren, lg simone

21.02.2019 09:45
Antworten
patty89

Hallo die Tomatensuppe mit Kokosmilch ist einfach und lecker Danke für das Rezept LG Patty

20.02.2019 15:16
Antworten