Studentenbrote
überbackene Laugenstangen
Zutaten
für| 200 g | Kochschinken |
| 150 g | Gouda |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 2 EL | Kapern |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| 1 TL | Oregano, getrockneter |
| etwas | Pfeffer, weißer |
| 100 g | Salatmayonnaise |
| 4 | Laugenstange(n) |
Zubereitung
Schinken, Käse und abgetropfte Gewürzgurken würfeln und in eine Schüssel geben. Abgetropfte Kapern, Petersilie, Oregano, Pfeffer und Mayonnaise zugeben und alles gründlich vermischen.
Laugenstangen quer durchschneiden, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 220° etwa 15 Minuten überbacken.
Laugenstangen quer durchschneiden, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 220° etwa 15 Minuten überbacken.
Kommentare
Wichtiger Nachtrag. Wir haben festgestellt, dass zehn Minuten überbacken bei 180° vollkommen ausreichend sind.Sonst erhält man Briketts.