Gurken-Radieschen-Salat


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vegetarisch

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20 Min. simpel 14.02.2019



Zutaten

für
1 Salatgurke(n)
½ Bund Radieschen
1 Schalotte(n)
1 Bund Dill

Für das Dressing:

1 EL Honig oder Rübensirup
1 Zitrone(n), Saft davon
2 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Gurke waschen, nach Belieben schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und vierteln. Die Schalotten schälen und fein hacken. Den Dill waschen, trocken tupfen, Fähnchen abzupfen und fein hacken.

Für das Dressing Honig oder Zuckerrübensirup und Zitronensaft mit Salz und Pfeffer verrühren. Das Öl darunter schlagen.

Gurke und Radieschen mit Dill und Dressing mischen, abschmecken und servieren.

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Kommentare

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bBrigitte

Hallo, sehr lecker und ist ruck zuck gemacht. LG Brigitte

10.04.2019 11:26
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patty89

Hallo der Gurken-Radieschen-Salat ist einfach und lecker Danke für das Rezept LG patty

27.02.2019 19:47
Antworten