Olivenbällchen
der Partyhit, vegetarisch
15 Min. simpel 07.02.2019Zutaten
für| 500 g | Gouda oder Emmentaler |
| 200 g | Mehl |
| 200 g | saure Sahne oder Crème fraîche |
| Oregano | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 30 | Oliven, ohne Öl und ohne Stein |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Käse fein reiben. Die Gewürze, den Käse, die saure Sahne und das Mehl mit den Händen so lange zu einem Teig verkneten, bis er nicht mehr klebt. Die Oliven mit dem Teig zu kleinen Kugeln formen.
Diese im Backofen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
Diese im Backofen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Das Freut mich =)
Hallo die Olivenbällchen sind einfach und lecker. Ich nahm frisch gemahlenes Vollkorn-Mehl. Danke für das Rezept. LG patty