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Zutaten

Portionen
1 Schälchen Gewürzgurke(n), gewürfelt
1 Schälchen Rote Bete, gewürfel
1 Schälchen Äpfel, gewürfelt
1 Schälchen Zwiebel(n), gewürfelt
Ei(er), hat gekocht, gewürfelt
1 kl. Glas Kapern, je nach Geschmack , ich nehme immer 2 Gläschen
325 g Schinkenwurst, gewürfelt
  Für das Dressing:
1 Becher saure Sahne, ca. 200 g
1 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
  Salz und Pfeffer
  Gemüsesaft (Rote-Bete-Saft)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Als Schälchen nehme ich immer ein kleines Kompottschälchen.

Nachdem alle zu schneidenden Zutaten klein gewürfelt wurden, diese mit den restlichen Zutaten des Dressings in eine Schüssel geben und nach Geschmack würzen.