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Zutaten

Portionen
Apfel oder Birne
20 g Haferflocken
50 ml Mandelmilch (Mandeldrink), ungesüßt
1 TL Flüssigsüßstoff
  Lebkuchengewürz
  Zimt
150 g Skyr oder Magerquark

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 2 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 290 kcal

Die Haferflocken in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit dem Mandeldrink übergießen. Das Kernhaus von Apfel oder Birne entfernen. Das Fruchtfleisch raspeln und unter die Haferflocken mischen. Alles auf Höchststufe 2 Min. in die Mikrowelle geben.

Lebkuchengewürz, Zimt und Süßstoff dazugeben, kurz abkühlen lassen und zum Schluss Skyr oder Quark unterheben.

Süßstoff und Gewürz zunächst sparsam dosieren und ggf. nachsüßen/-würzen, je nach individuellem Geschmack. Wer nicht auf Kalorien achtet, kann natürlich auch Honig statt Süßstoff verwenden.

Ein Portion hat 290 Kcal.