Waffeln mit Dattelsirup gesüßt

Waffeln mit Dattelsirup gesüßt

erstellt von patty89 am 07.02.2019

Schritt 1

Zutaten bereit legen

• 200 g Dinkelmehl
• 200 g Weizenmehl
• 70 g Weichweizengrieß
• 320 ml Vollmilch
• 250 g Magerquark
• 5 Ei(er)
• 1 Pck. Backpulver
• 225 g Margarine
• 1 EL Dattelsirup
• 1 TL Backkakao
• 1 Spritzer Vanillepaste

Ich nahm Vollkornmehle, die ich frisch gemahlen hatte und Vollwert-Grieß

Schritt 2

Erst die Eier schaumig schlagen.

Dafür benötigt

• Rührgerät oder Küchenmaschine
• Rührschüssel

Zubereitung

• Erst die Eier schaumig schlagen.

Schritt 3

Weitere Zutaten verrühren.

Zubereitung

• Dann Milch, Quark, Butter und Dattelsirup hinzugeben,
• verrühren.

Schritt 4

Den Teig fertig stellen.

Zubereitung

• Die restlichen Zutaten hinzugeben
• und zu einem glatten Teig verrühren. 

Schritt 5

Im Waffeleisen backen.

Dafür benötigt

• Waffeleisen
• Holzbesteck
• Teller
• Schöpflöffel

Zubereitung

• In einem Waffeleisen portionsweise backen.

Schritt 6

Servieren