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Verfasser

Mitglied seit 08.09.2014
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Zutaten

1 Stück(e) Ingwer
Zwiebel(n)
50 g Butter
300 g Frischkäse
Karotte(n)
1 TL Currypulver
  Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ein walnussgroßes Stück Ingwer schälen und fein reiben. Die Zwiebel schälen und würfeln. Beides in einer Pfanne in 50 g Butter etwas glasig anschwitzen.

Die Karotten schälen und fein raspeln. Die Ingwer-Zwiebel-Buttermischung mit den geriebenen Karotten, dem Frischkäse und den Gewürzen mischen.

Schmeckt prima zu Grillfleisch, Raclette, als Brotaufstrich, ...