Zutaten
für| 125 g | Katenschinken, gewürfelt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Pck. | Tomaten, passierte, à ca. 500 g |
| 150 g | Frischkäse |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| etwas | Butter zum Braten |
Zubereitung
Den Katenschinken in etwas Butter anbraten. Die fein geschnittene Zwiebel und den gepressten Knoblauch dazugeben und etwas dünsten. Die Zutaten mit den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen.
Den Frischkäse unterrühren und die Soße so lange leicht köcheln lassen, bis sich der Frischkäse aufgelöst hat. Die Soße mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.
Ich bereite die Soße gerne etwas eher zu, damit sie gut ziehen kann. Sie schmeckt nach dem zweiten Erwärmen nochmals besser.
Den Frischkäse unterrühren und die Soße so lange leicht köcheln lassen, bis sich der Frischkäse aufgelöst hat. Die Soße mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.
Ich bereite die Soße gerne etwas eher zu, damit sie gut ziehen kann. Sie schmeckt nach dem zweiten Erwärmen nochmals besser.
Kommentare
Unglaublich lecker ! Der ganzen Familie hat es geschmeckt :)
Mit diesem Rezept fing vor zwei Jahren tatsächlich meine Leidenschaft für das Kochen an. Vielen Dank also dafür! Das bereite ich heute noch gern zu.
10⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ MEGA 😃
Sehr lecker auch ohne Knoblauch!!!
Vielen Dank für das Feedback. Freut mich sehr. Mir ging es genauso, die Zutaten waren alle da und ich wollte mal was anderes machen auf die Schnelle. Das war das Ergebnis..... LG Sascha
Sehr leckeres Sößchen! Hab ich heute gleich mal ausprobiert. Die Zutaten habe ich eh meistens alle da. Paar Tortellini dabei und ein frischer Salat ergibt ein einfaches aber sehr gutes Essen.
Hallo CoolFlames, danke für dein Feedback. Freut mich das Dir schmeckt..... LG Sascha
Mmh... sooo lecker! 😋