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Bananen - Schoko - Kuchen
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Eier verquirlen, Zucker und Öl dazugeben und gut vermixen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken, zur Eimasse geben und unterrühren. Beide Mehlsorten, Backpulver, Natron und Schokoflocken vermischen und ebenfalls zur Eimasse hinzufügen. Bei 170°C (Heißluft) ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Dieses Rezept eignet sich auch wunderbar für Muffins-Formen: Backzeit ca. 20 min., anschließend die Muffins in Schokoglasur tauchen und mit Zuckerblümchen oder -herzen verzieren.
Tipp: Dieses Rezept eignet sich auch wunderbar für Muffins-Formen: Backzeit ca. 20 min., anschließend die Muffins in Schokoglasur tauchen und mit Zuckerblümchen oder -herzen verzieren.
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Kommentare
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Hallo
ich habe aus der h a l b e n Menge 12 Muffins gebacken (15 min),statt
Vollkornmehl habe ich 1 P. Bananen Puddingpulver genommen,
diese wurde sehr weich, saftig und sehr bananig - köstlich-
ist ein tolles Rezept
liebe Grüße Mima
ich habe aus der h a l b e n Menge 12 Muffins gebacken (15 min),statt
Vollkornmehl habe ich 1 P. Bananen Puddingpulver genommen,
diese wurde sehr weich, saftig und sehr bananig - köstlich-
ist ein tolles Rezept
liebe Grüße Mima
Hallo mima53...,
möchte dieses Rezept nun nach backen, habe nun kurz 2 Fragen an dich und hoffe Du kannst mir schnell helfen!
1. gefällt mir deine Deko auf den Muffins sehr! Wie hast Du die denn so schön hinbekommen
2. zu dem Puddingpulver, dieses einfach nur mit dem Vollkornmehl ersetzen?
Nicht etwa vorher nach Puddingspulver-Anleitung vorbereiten?
Liebe Grüße Steffi (ifigeniacollet)
möchte dieses Rezept nun nach backen, habe nun kurz 2 Fragen an dich und hoffe Du kannst mir schnell helfen!
1. gefällt mir deine Deko auf den Muffins sehr! Wie hast Du die denn so schön hinbekommen
2. zu dem Puddingpulver, dieses einfach nur mit dem Vollkornmehl ersetzen?
Nicht etwa vorher nach Puddingspulver-Anleitung vorbereiten?
Liebe Grüße Steffi (ifigeniacollet)
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Hallo
freut mich, dass du dieses Rezept ausprobieren möchtest
nun ich habe die Muffins aus der halben Menge der Zutaten gemacht und das Puddingpulver anstelle von Mehl genommen
bei der Glasur kommt erst eine helle drauf, auf diese feuchte Glasur einen Tupfer dunkle drauf geben und mit einer Stricknadel von der Mitte aus Fäden ziehen
(man sollte hier immer nur etwa 2-3 Muffins glasieren, weil die Glasur sonst zu schnell fest werden kann und man dann kein Muster mehr rein bringt)
ich wünsche dir gutes Gelingen
lg MIma
freut mich, dass du dieses Rezept ausprobieren möchtest
nun ich habe die Muffins aus der halben Menge der Zutaten gemacht und das Puddingpulver anstelle von Mehl genommen
bei der Glasur kommt erst eine helle drauf, auf diese feuchte Glasur einen Tupfer dunkle drauf geben und mit einer Stricknadel von der Mitte aus Fäden ziehen
(man sollte hier immer nur etwa 2-3 Muffins glasieren, weil die Glasur sonst zu schnell fest werden kann und man dann kein Muster mehr rein bringt)
ich wünsche dir gutes Gelingen
lg MIma
Hallo miteinander...
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, mit einer kleinen Abänderung...
Statt des Vollkornmehls wollte ich eigentlich wie mima53 Bananenpuddingpulver nehmen, musste aber auf Schokopulver ausweichen.
Dennoch schmeckt es sehr gut. :)
LG
Kraehenfrass
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, mit einer kleinen Abänderung...
Statt des Vollkornmehls wollte ich eigentlich wie mima53 Bananenpuddingpulver nehmen, musste aber auf Schokopulver ausweichen.
Dennoch schmeckt es sehr gut. :)
LG
Kraehenfrass
Hallo:
Ich habe Muffins nach diesem Rezept gebacken und meinen Kolleginnen mitgenommen. Sie waren alle in einer affenartigen Geschwindigkeit verputzt! Und das um 5.30Uhr morgens!! Die Schwestern sagen "Danke für das tolle Rezept!". Es gibt 5**!
LG
silleken
Ich habe Muffins nach diesem Rezept gebacken und meinen Kolleginnen mitgenommen. Sie waren alle in einer affenartigen Geschwindigkeit verputzt! Und das um 5.30Uhr morgens!! Die Schwestern sagen "Danke für das tolle Rezept!". Es gibt 5**!
LG
silleken
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Hallo Daniela,
hab den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen, er ist sehr lecker und saftig!
Habe statt dem Vollkornmehl einfach 200 g normales Mehl genommen und statt 75 g Schokoraspeln 100 g Schokotropfen ;-)
Den Zucker hab ich auf 100 g reduziert, da die Bananen schon sehr reif waren.
LG,
Beast
hab den Kuchen gestern gebacken und ich muss sagen, er ist sehr lecker und saftig!
Habe statt dem Vollkornmehl einfach 200 g normales Mehl genommen und statt 75 g Schokoraspeln 100 g Schokotropfen ;-)
Den Zucker hab ich auf 100 g reduziert, da die Bananen schon sehr reif waren.
LG,
Beast
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Fast 30min länger im Ofen gewesen und unten teilweise immer noch matschig trotz korrekter Anleitung, hat trotzdem gut geschmeckt aber würde ich nicht wieder machen.
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Auf der Suche nach Resteverwertung schwarzer Bananen, auf dieses Rezept gestoßen. Und ich kann nur sagen: Köstlich 
Haben ihn noch lauwarm zusammen mit Walnusseis gegessen - ein Gedicht!
Änderungen Rezept:
65 min im Ofen
zusätzlich ne gute Prise Zimt
, anstatt Vollkornmehl, Haferflocken genommen.
Wird jetzt definitiv öfters gebacken, da wir oft überreife Bananen haben.
Vielen lieben Dank für das leckere Rezept -
Haben ihn noch lauwarm zusammen mit Walnusseis gegessen - ein Gedicht!
Änderungen Rezept:
65 min im Ofen
zusätzlich ne gute Prise Zimt
, anstatt Vollkornmehl, Haferflocken genommen.Wird jetzt definitiv öfters gebacken, da wir oft überreife Bananen haben.
Vielen lieben Dank für das leckere Rezept -
Super Rezept 
hätte kein Vollkornmehl und deshalb 100 gr normales und 90 gr Haferflocken. Schokoraspeln auch nicht deshalb einen kleinen Rest von Zartbitter Chocolate Chunks und Sauerkirschen gebacken ca. 10 Min länger. Echt sehr sehr lecker
hätte kein Vollkornmehl und deshalb 100 gr normales und 90 gr Haferflocken. Schokoraspeln auch nicht deshalb einen kleinen Rest von Zartbitter Chocolate Chunks und Sauerkirschen gebacken ca. 10 Min länger. Echt sehr sehr leckerFür Kindergeburtstag gebacken. Habe die 1,5-fache Menge für 32 Muffins gemacht. Beim Mehl habe ich 90 Gramm
Für Kindergeburtstag gebacken. Habe die 1,5-fache Menge für 32 Muffins gemacht. Beim Mehl habe ich 90 Gramm Vollkorn und 100 Gramm
mima53
16.08.2006 18:15 Uhr