Pilztörtchen
kleines Gericht, fettarm
Zutaten
für| 200 g | Pilze, gemischt |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 TL | Aceto balsamico |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 Prise(n) | Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 Msp. | Salz |
| 6 Scheibe/n | Weißbrot, dünn geschnitten |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die Pilze grob hacken und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Aus Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen eine Marinade herstellen. Die Pilzstücke darin durchziehen lassen.
Die Brotscheiben entrinden, rund ausstechen und in Förmchen von etwa 8 cm Durchmesser drücken. Die Tarteletts ca. 10 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind. Aus den Förmchen nehmen, mit der Pilzmasse füllen und sofort servieren.
Die Pilze grob hacken und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Aus Balsamico, Öl, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen eine Marinade herstellen. Die Pilzstücke darin durchziehen lassen.
Die Brotscheiben entrinden, rund ausstechen und in Förmchen von etwa 8 cm Durchmesser drücken. Die Tarteletts ca. 10 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind. Aus den Förmchen nehmen, mit der Pilzmasse füllen und sofort servieren.
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