Süße Raclette-Pfännchen
Drei Desserts vom Raclette-Grill
Zutaten
für| 1 Port. | Teig für Pancakes |
| 2 | Äpfel |
| 2 TL | Zimt |
| n. B. | Keks(e) (Weihnachtsplätzchen) |
| n. B. | Schokolade (Nikoläuse, Kugeln) |
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| n. B. | Vanillesauce |
| n. B. | Schokoküsse |
| n. B. | Banane(n) |
| n. B. | Karamellsauce |
Zubereitung
Für das Pancake-Pfännchen den Teig zubereiten. Wir haben folgendes Rezept genommen: https://www.chefkoch.de/rezepte/1205621226313744/Amerikanische-Pancakes.html
Variante 1: Etwas Teig ins Raclette-Pfännchen geben. Klein gewürfelte Apfelstücke und etwas Zimt darüber streuen. Pfännchen in das Raclette-Gerät schieben und Pancake so lange garen, bis er oben leicht braun ist.
Variante 2: Pro Portion einen EL Teig auf den heißen Stein des Raclette-Grills geben. Klein gewürfelte Apfelstücke und etwas Zimt darüber streuen. Pancake zwischendurch wenden.
Für das Resteverwertungs-Pfännchen die Weihnachtsplätzchen in einer Schüssel zerbröseln. Schoko-Nikoläuse ebenfalls zerkleinern und zu den Keksbröseln geben. Nun nach Belieben Schattenmorellen hinzugeben. Alles miteinander vermengen und portionsweise ins Pfännchen geben.
Pfännchen für wenige Minuten in das Raclette-Gerät schieben. Nicht zu lang, damit die Schokolade nicht verbrennt.
Anschließend nach Belieben Vanillesauce darüber gießen, z.B. nach folgendem Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/227711093448693/Die-ultimative-Vanillesauce.html
Für das Bananensplit-Pfännchen die Schokoküsse halbieren und die Bananen in Scheiben schneiden. In jedes Pfännchen eine Schokokuss-Hälfte geben, ein paar Bananen-Scheiben dazu geben und mit Karamellsauce (https://www.chefkoch.de/rezepte/1286721234084433/Karamellsauce.html) übergießen.
Pfännchen so lange in das Raclette-Gerät stellen, bis der Schaum der Schokoküsse gut gebräunt ist.
Variante 1: Etwas Teig ins Raclette-Pfännchen geben. Klein gewürfelte Apfelstücke und etwas Zimt darüber streuen. Pfännchen in das Raclette-Gerät schieben und Pancake so lange garen, bis er oben leicht braun ist.
Variante 2: Pro Portion einen EL Teig auf den heißen Stein des Raclette-Grills geben. Klein gewürfelte Apfelstücke und etwas Zimt darüber streuen. Pancake zwischendurch wenden.
Für das Resteverwertungs-Pfännchen die Weihnachtsplätzchen in einer Schüssel zerbröseln. Schoko-Nikoläuse ebenfalls zerkleinern und zu den Keksbröseln geben. Nun nach Belieben Schattenmorellen hinzugeben. Alles miteinander vermengen und portionsweise ins Pfännchen geben.
Pfännchen für wenige Minuten in das Raclette-Gerät schieben. Nicht zu lang, damit die Schokolade nicht verbrennt.
Anschließend nach Belieben Vanillesauce darüber gießen, z.B. nach folgendem Rezept: https://www.chefkoch.de/rezepte/227711093448693/Die-ultimative-Vanillesauce.html
Für das Bananensplit-Pfännchen die Schokoküsse halbieren und die Bananen in Scheiben schneiden. In jedes Pfännchen eine Schokokuss-Hälfte geben, ein paar Bananen-Scheiben dazu geben und mit Karamellsauce (https://www.chefkoch.de/rezepte/1286721234084433/Karamellsauce.html) übergießen.
Pfännchen so lange in das Raclette-Gerät stellen, bis der Schaum der Schokoküsse gut gebräunt ist.
Das Raclette-Gerät fehlt noch:
Entdeckt im Raclette-Test das passende Modell für euren Raclette-Abend.
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Kommentare
Pancakes waren das einzige davon, was funktioniert hat, der Rest war leider eher meh. Muss man nicht wiederholen.
Wir haben Mini-Marshmallows statt Schokokuss genommen, auch sehr lecker!
Moin und frohes Neues! Wir haben gestern die Pancake-Variante mit Schokolade, Banane und Zimt-Zucker ausprobiert und alle waren restlos begeistert!! Nächstes Mal wollen wir noch Rum-Rosinen, Plaumenmus und Puderzucker dazu ausprobieren!! Mit dem Pancake-Teig von Mond ging es auch super fix 🙃.vielen lieben Dank für die super Idee !!