Fast griechischer Bauernsalat


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schnell und lecker

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10 Min. simpel 17.12.2018



Zutaten

für
12 m.-große Mini-Romatomaten
2 kleine Salatgurke(n) (Mini-Gurken)
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Pck. Schafskäse
2 Handvoll Walnüsse
Olivenöl
Balsamico
Salz und Pfeffer
Kräutermischung, griechisch

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Tomaten, Gurken und Frühlingszwiebeln zunächst waschen und anschließend klein schneiden.
Den Schafskäse ebenfalls zerkleinern. Alles zusammen in eine entsprechend große Schüssel geben. Etwas Olivenöl über die Zutaten in der Schüssel verteilen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern nach Belieben würzen. Zuletzt die Walnüsse und einen Schluck älteren Balsamico hinzufügen. Alle Zutaten vermengen und servieren.

Der Salat eignet sich gut für Grillabende mit Freunden oder als schnell zubereitetes Abendessen im Sommer.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Superkoch-kathimaus

Ein herrlich leckerer salat, LG Kathi

04.01.2020 00:03
Antworten
Knoblauchfeee

Vielen Dank! 🙂

17.01.2019 01:18
Antworten
patty89

Hallo einfach und lecker Danke für das Rezept LG patty

15.01.2019 12:50
Antworten