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Fruchtiger Tomaten-Mozzarella-Pflaumensalat

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10 Min. simpel 24.10.2018



Zutaten

für
4 große Tomate(n)
2 Kugel/n Mozzarella
2 große Pflaume(n), dunkle, frisch
2 EL Olivenöl
n. B. Crema di Balsamico
n. B. Salz und Pfeffer
wenig Basilikum, frische Blätter

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Tomaten und Pflaumen waschen. Die Pflaumen entkernen und Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Auf einen Teller abwechselnd fächerartig auslegen. Das Olivenöl und die Crema di Balsamico schön darüber verteilen. Mit Basilikumblättern verziert servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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patty89

Hallo Cathy danke für das Ausprobieren, den netten Kommentar und die Sternchen Freut mich, dass es geschmeckt hat LG Patty

22.11.2019 17:35
Antworten
Cathy111

Sehr lecker! Danke für das Rezept! LG Cathy

22.11.2019 17:31
Antworten