Bewertung
(1) Ø3,00
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
1 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 02.11.2018
gespeichert: 9 (0)*
gedruckt: 157 (1)*
verschickt: 0 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 13.06.2015
0 Beiträge (ø0/Tag)

Speichern

Zutaten

Portionen
Zwiebel(n)
1 EL Margarine
Hokkaidokürbis(se)
Kartoffel(n)
Karotte(n)
600 g Gemüsebrühe
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Curry
200 g Crème fraîche

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Rezeptanleitung bezieht sich auf einen Thermomix.

Die Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Die Margarine dazugeben und die Zwiebel 3 Minuten mit der Einstellung Varoma/Stufe 1 dünsten. Die Kartoffeln und die Karotten schälen und ebenso wie den Kürbis in Stücke schneiden. Die Stücke dazugeben und 6 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern. Die Gemüsebrühe dazugeben und das Gemüse 15 - 20 Minuten bei 100° C auf Stufe 1 köcheln lassen. Anschließend das Gemüse ca. 5 Sekunden auf Stufe 7 pürieren. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen, die Crème fraîche dazugeben und 5 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.