Energiekugeln
ideal für Sportler, ergibt ca. 20 Kugeln, vegetarisch, Vollwert
Zutaten
für| 120 g | Haferflocken, zarte, F |
| 70 g | Leinsamen |
| 60 g | Nüsse, nach Geschmack |
| 90 g | Kokosflocken |
| 300 g | Erdnussmus |
| 100 g | Honig |
| Pistazien und Kokosflocken zum Überziehen |
Zubereitung
Nüsse und Leinsamen hacken.
Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen. Am besten mit feuchten Händen kneten.
Dann mit den feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Pistazien und Kokosflocken wälzen.
Ergibt ca. 20 Kugeln.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweis von Chefkoch.de: Da in Leinsamen der Gehalt an Cadmium relativ hoch ist, empfiehlt das Bundeszentrum für Ernährung nicht mehr als 20 g Leinsamen pro Tag zu sich zu nehmen. Entsprechend sollte man hier den täglichen Verzehr einteilen.
Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen. Am besten mit feuchten Händen kneten.
Dann mit den feuchten Händen kleine Kugeln formen und in Pistazien und Kokosflocken wälzen.
Ergibt ca. 20 Kugeln.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweis von Chefkoch.de: Da in Leinsamen der Gehalt an Cadmium relativ hoch ist, empfiehlt das Bundeszentrum für Ernährung nicht mehr als 20 g Leinsamen pro Tag zu sich zu nehmen. Entsprechend sollte man hier den täglichen Verzehr einteilen.
Kommentare
Hallo Vlausch und Chef Grgeor, uns ist bei der Rezeptbearbeitung ein Fehler passiert. Natürlich ist das Rezept nicht vegan - und kalorienarm ist auch nicht die passende Kategorie. Ich habe also beide entfernt. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Um es Vegan zu machen kann man mit Agavendicksaft oder Rübensirup süßen. Bei den Kalorien kommt es logischerweise darauf an welche Nüsse verwendet werden. Soll ja schließlich Energie bringen. ;-)
das rezept ist ja echt lecker, aber auf keinen fall vegan (honig) oder kalorienarm (keine zutat unter 300kcal)!