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Zutaten

Portionen
200 g Ei(er)
200 g Zucker
200 g Butter, weiche
20 g Kakaopulver, (Nesquick o.ä.)
1/2 TL Zimt
1/2 TL Nelke(n), gemahlen
6 EL Kaffeepulver (Cappuccinopulver)
200 g Mehl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Ofen auf 180 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen.

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Butter nach und nach unterrühren. Den Kakao, die Gewürze und das Cappuccino-Pulver beigeben und gut verrühren.
Dann noch das Mehl unterrühren und fertig.
Den Teig in die Muffinsmulden geben und ca. 20 - 25 Min. backen.