Herzhafte Frühstücksmuffins

Name: Herzhafte Frühstücksmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500,00 g Hackfleisch; 0,50 TL Salz; 4,00 Ei(er); 480,00 ml Milch; 6,00 Scheibe/n Weißbrot, gewürfelt , geröstet; 225,00 g Cheddarkäse , gerieben

Ein herzhaftes Gericht, für das es sich lohnt früh aufzustehen. Serviert mit frischem Obst werden es sogar die Kinder gerne essen.

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Zutaten

500 g	Hackfleisch
¹/₂ TL	Salz
4	Ei(er)
480 ml	Milch
6 Scheibe/n	Weißbrot, gewürfelt, geröstet
225 g	Cheddarkäse, gerieben

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze krümelig braten. Senfpulver, Salz, Eier und Milch verquirlen und in die Muffinförmchen geben. Das Hackfleisch, die Brotwürfel und den Käse hinzugeben und umrühren.

Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffins etwa 45 - 60 Minuten backen.