Zutaten
für| 3 | Bratwürste (Salzbrenner Thüringer Grillbratwurst) |
| 1 | Baguette(s) oder Zwiebelbaguette |
| 1 Dose | Sauerkraut (Hengstenberg Champagner-Kraut), 425 ml |
| n. B. | Senf (Bautzner Senf) |
| n. B. | Röstzwiebeln |
Zubereitung
Die Grillwürste braten.
Das Champagner-Kraut erwärmen.
Das Baguettebrot in drei gleiche Stücke teilen und wie ein Hot Dog-Brötchen längs aufschneiden. Die Innenseiten mit reichlich Senf bestreichen, dann mit etwas Champagner-Kraut gleichmäßig füllen und je eine Grillwurst hineinlegen. Je nach Geschmack am Ende mit Röstzwiebeln bestreuen.
Das Champagner-Kraut erwärmen.
Das Baguettebrot in drei gleiche Stücke teilen und wie ein Hot Dog-Brötchen längs aufschneiden. Die Innenseiten mit reichlich Senf bestreichen, dann mit etwas Champagner-Kraut gleichmäßig füllen und je eine Grillwurst hineinlegen. Je nach Geschmack am Ende mit Röstzwiebeln bestreuen.
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