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Brotsalat

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15 Min. simpel 04.09.2018 752 kcal



Zutaten

für
500 g Brot oder Toastbrot
etwas Olivenöl
200 g Gouda am Stück
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Becher saure Sahne
3 EL Mayonnaise
2 Knoblauchzehe(n)
1 Schälchen Cocktailtomaten

Nährwerte pro Portion

kcal
752
Eiweiß
24,68 g
Fett
43,59 g
Kohlenhydr.
64,77 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. In der Zeit den Gouda in Würfel schneiden und evtl. die Cocktailtomaten nochmal halbieren.

Sobald die Brotwürfel schön kross sind, den Knoblauch dazugeben, von der Herdplatte nehmen und kurz abkühlen lassen.

Dann Gouda, Brot und Tomaten in einer Schüssel mit der Mayonnaise und der sauren Sahne vermischen und am Schluss noch die Frühlingszwiebeln hinzugeben. Möglichst zeitnah servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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