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Zutaten

Portionen
500 g Brot oder Toastbrot
 etwas Olivenöl
200 g Gouda am Stück
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Becher saure Sahne
3 EL Mayonnaise
Knoblauchzehe(n)
1 Schälchen Cocktailtomaten

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. In der Zeit den Gouda in Würfel schneiden und evtl. die Cocktailtomaten nochmal halbieren.

Sobald die Brotwürfel schön kross sind, den Knoblauch dazugeben, von der Herdplatte nehmen und kurz abkühlen lassen.

Dann Gouda, Brot und Tomaten in einer Schüssel mit der Mayonnaise und der sauren Sahne vermischen und am Schluss noch die Frühlingszwiebeln hinzugeben. Möglichst zeitnah servieren.