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Zutaten

Portionen
  Für den Salat:
1 Pck. Feldsalat, à ca. 200 g
Cherrytomate(n) oder andere Tomaten
Paprikaschote(n)
 n. B. Weichkäse (Schafsweichkäse)
 n. B. Altbrot, getoastetes Brot, Brötchen, etc.
  Für das Dressing:
1 EL Balsamico
5 EL Olivenöl
1 TL Honig
 n. B. Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Salat waschen, evtl. zu große Stiele abschneiden. Die Tomaten waschen halbieren oder vierteln, die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Das Brot in mundgerechte Stücke würfeln. Für das Dressing Essig, Öl, Honig und Kräuter vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat und das Gemüse so wie den Käse und das Brot zusammen in eine Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und vermischen.